地方名產．北基宜地區

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廟口天婦羅

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源起：基隆廟口的天婦羅於民國四十三年由王德先生設立，天婦羅也叫甜不辣，一般關東煮的甜不辣是用天婦羅、白蘿蔔及魚丸一起燉煮，而基隆廟口的天婦羅則是用油炸的新鮮魚漿。王德先生原來在一家魚丸店當學徒，很快對魚漿的特性及製作技巧深入了解，在基隆廟口擺上天婦羅的攤子。而王德手藝中的天婦羅配方獨特，用新鮮龍紋鯊魚所做成的魚漿（俗名雙鱭肥豬鯊）。約在民國七十八年前將事業交由第二代傳人王文燦先生經營。　　
照片來源：基隆市觀光旅遊服務資訊網

名產類型：

美食小吃

縣市：

基隆市

鄉鎮：

仁愛區

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